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안성재, 논란 보름 만 사과…“사과로 디저트 와인 제공”_蜘蛛资讯网

르통’ 2000년 빈티지를 페어링 와인으로 받았어야 했지만, 담당 소믈리에가 병 가격이 10만원가량 저렴한 2005년 빈티지를 서빙했으며 문제 제기 이후에도 제대로된 사과가 이뤄지지 않았다고 주장했다.A가 소믈리에에게 문제제기를 하자, 소믈리에는 그제서야 시인하며 “2000년 빈티지가 병째 주문이 들어와 병이 1층에 내려가 있었다. 그럼 2000년 빈티지도

다.안성재는 해당 일의 직원(소믈리에) 동선 및 와인 서비스 방식을 위해 CCTV를 확인했다고 밝히며 테이블을 담당한 소믈리에가 2000년 빈티지가 아닌 2005년 빈티지를 잘못 서빙했다고 인정했다.해당 소믈리에는 와인 설명을 마친 후 그 실수를 인지했지만 고객에게 바로 설명하지 못 했다고 해명했다.이어 “2층 백사이드 와인 공간에 당시 두 병이 나란히 있

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